Tortello come una parmigiana di melanzane, provola affumicata.
(latticini, uova, glutine)*
Tortello come una parmigiana di melanzane, provola affumicata.
(latticini, uova, glutine)*
Dolci
Rib-eye di Black Angus, crema di fave e maionese alle nocciole (min. 2 persone) (frutta secca, latticini, fave, uova)*
Dolci
Triglia di scoglio ripiena alla mediterranea. (pesce*, uova, sedano, frutta a guscio, cereali, latticini, crostacei, glutine)
Dolci
Pesche al burro, spuma allo yogurt greco, gelato al pralinato di noci e fava tonka. (latticini, frutta a guscio, glutine, cereali, uova)*
Dolci
Maialino da latte laccato, albicocche e purea di patate al burro nocciola. (sedano, latticini) .
Dolci
Plin ripieno di ricotta e borragine, burro al tartufo nero e nocciole. (uova, glutine, latticini, frutta a guscio)*
Dolci
Affiorato di pomodoro, stracciatella e pesto di basilico. (latticini, pesce, frutta a guscio)