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Panissa

€13.00

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la nostra panissa piemontese.

Allergeni

(latticini, sedano)

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Antipasti

Foie gras

€19.00

Foie gras con chutney di cipolle e lamponi, pan brioche.

(latticini, glutine)
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La carta

Polpo

€20.00

Polpo scottato alla brace con crema di carote fumè e maionese alla paprika.

(pesce, sedano)
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Dolci

Tarte tatin

€9.00

Tarte tatin di mele con gelato al fior di latte.

(latticini)
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Dolci

Bunet

€8.00

(frutta a guscio, lattosio, glutine e uova)
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Antipasti

Battuta di diaframma

€16.00

Battuta di diaframma con fois gras e scalogno in conserva.

(latticini)
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Dolci

Creme caramel

€6.00

(latticini, glutine)
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La carta

Tortelli

€14.00

Tortelli di capriolo glassati al fondo.

(latticini, sedano)
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Dolci

I nostri sorbetti

€5.00

Sorbetti e gelati fatti da noi, chiedere al personale di sala.