Affiorato di pomodoro, stracciatella e pesto di basilico.
(latticini, pesce, frutta a guscio)
Affiorato di pomodoro, stracciatella e pesto di basilico.
(latticini, pesce, frutta a guscio)
Dolci
Plin ripieno di ricotta e borragine, burro al tartufo nero e nocciole. (uova, glutine, latticini, frutta a guscio)*
Dolci
Mousse all’ albicocca, cremoso al cioccolato fondente Bio e granita di zenzero. (latticini, glutine, frutta a guscio, uovo)*
Dolci
Guancia di manzo stracotta, con crema di carote fumè e mostarda di frutta. (sedano, latticini, senape) .
Tortello come una parmigiana di melanzane, provola affumicata. (latticini, uova, glutine)*
Dolci
Capasanta scottata, pomodoro arrosto e condimenti estivi. (molluschi*, sedano, soia)