Affiorato di pomodoro, stracciatella e pesto di basilico.
(latticini, pesce, frutta a guscio)
Affiorato di pomodoro, stracciatella e pesto di basilico.
(latticini, pesce, frutta a guscio)
Dolci
Triglia di scoglio ripiena alla mediterranea. (pesce*, uova, sedano, frutta a guscio, cereali, latticini, crostacei, glutine)
Dolci
Plin ripieno di ricotta e borragine, burro al tartufo nero e nocciole. (uova, glutine, latticini, frutta a guscio)*
Dolci
Finto cocco, cuore al passion fruit e coriandolo, mousse al cocco, gelato al mango. (latticini, frutta a guscio, cereali, uova, glutine)*
Dolci
Seppia di Mazara del Vallo con condimenti all’orientale. (arachidi, pesce*, soia, sesamo, latticini)
Dolci
Guancia di manzo stracotta, con crema di carote fumè e mostarda di frutta. (sedano, latticini, senape) .
Dolci
Capasanta scottata, pomodoro arrosto e condimenti estivi. (molluschi*, sedano, soia)