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La carta

Animelle

18.00

Animelle glassate al fondo con crema di patate, funghi shiitake e perlage di tartufo.

(latticini)

Antipasti

Foie gras

19.00

Foie gras con chutney di cipolle e lamponi, pan brioche.

(latticini, glutine)

La carta

Polpo

20.00

Polpo scottato alla brace con crema di carote fumè e maionese alla paprika.

(pesce, sedano)
22.00

Triglia di scoglio ripiena alla mediterranea. (pesce*, uova, sedano, frutta a guscio, cereali, latticini, crostacei, glutine)